Приготовьте своим близким вкусные булочки с яичницей в духовке — быстрый сытный завтрак. Всем нам с детства твердят, что завтрак очень полезен для человека и для полноценного питания нужно завтракать плотно. Конечно, каша или мюсли с хлопьями, залитые молоком — неплохие блюда на завтрак, но и они просто банально надоедают.
Ингредиенты
- булочки диаметром 6-8 см — 4 штуки
- яйца — 4 штуки
- ветчина — 100 г
- солёные огурцы — 1 штука
- масло сливочное — 60 г
- молоко — 3 столовые ложки
- майонез — 3 столовые ложки
- горчица готовая — 1 чайная ложка
- перец чёрный молотый, зелень(укроп,петрушка) — по вкусу.
Приготовление
У булочки срезать крышечку и вынуть мякиш. Если булки будут крупнее, то можно взять 3 штуки и разрезать пополам.
Огурец и ветчину нарезать соломкой. Затем смешать с майонезом и горчицей.
Углубления булочек смочить молоком и смазываем сливочным маслом.
Выложить начинку, посыпать зеленью и выпускаем по яйцу в каждую булочку. Желтки посыпать чёрным молотым перцем.
Запекать булочки при 200 градусах до загустения яичного белка.
Булочки получаются слегка хрустящие, но такие вкусные!
Приятного аппетита!