Предлагаем рецепт приготовления мяса по-купечески с грибами, сыром и помидорами. Блюдо вкусное, готовится быстро, без лишних хлопот, подходит для повседневного меню и праздничного стола.
Ингредиенты
- Свинина — 4 кусочка
- грибы — 150-200 г
- помидоры — 1 штука
- сыр твердый — 200-250 г
- майонез, соль, специи — по вкусу.
Приготовление
Нарезанное кусочками мясо отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень.
Добавляем соль и специи.
Снимаем с помидора шкурку. Пропарив помидор кипятком, режем кружочками и выкладываем на мясо.
Сыр натираем на крупной терке. 13 сыра выкладываем на мясо с помидорами.
Грибы выкладываем на сыр, можно предварительно грибы нарезать (помельче или крупнее по вашему желанию). Затем поливаем майонезом (немного), солим и посыпаем оставшимся сыром. Ставим в духовку при 200 градусах минут на 20-25.
Приятного аппетита!