Простые и вкусные кексы со сгущенкой

Едва ли можно придумать лучший десерт к чаю или кофе, чем свеженькие кексы со сгущенкой. Нежные, легкие и красивые кексы готовятся буквально в два счета.

Простые и вкусные кексы со сгущенкой

Ингредиенты

  • яйца  — 2 штуки
  • сахар — 1 стакан
  • сметана — 140 мл
  • масло сливочное — 100 г
  • сода гашеная уксусом — 0,5 чайн. ложка
  • мука — 300 г
  • молоко сгущенное — 12 чайн. ложек.

Приготовление

Яйца и сахар взбейте при помощи миксера минуты 3-4, потом добавьте сметану и растопленное сливочное масло. Взбейте еще 2 минуты, добавьте соду и муку и тщательно перемешайте.

Формы для кексов смажьте сливочным маслом, наполните их на 2/3 тестом, и в каждый будущий кекс, в серединку, положите по чайной ложке сгущёнки.

Ставим в духовку на 10 минут, при температуре 180 градусов.

Приятного чаепития!