Самый вкусный и низкокалорийный салат «Балет» поможет вам не только избавиться от лишних килограммов, но и насытить ваш организм витаминами. Приготовление этого блюда не займет много времени.
Ингредиенты
- капуста белокочанная — 150 г
- болгарский перец — 1 штука
- помидор — 2 штуки
- морковь — 1 штука
- огурец — 1 штука
- кислое яблоко — 12 штуки
- лук небольшой — 1 штука
- чеснок — 2 зубчика
- растительное масло — 2 стол. ложки
- уксус (5-7%) — чайн. ложка
- соль, сахар — по вкусу.
Приготовление
Все овощи вымыть и обсушить. Капусту нашинковать тонкой соломкой и хорошо отжать руками.
Помидоры нарезать тонкими ломтиками. Огурец и морковь натереть на терке для корейских салатов.
Перец болгарский очистить от плодоножки и семян, нарезать тонкой соломкой.
Из яблока вырезать сердцевину, мякоть натереть на крупной терке.
Луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами. Зубчики чеснока пропустить через пресс.
Для соуса смешать растительное масло, уксус и сахар. Заправить салат, перемешать. По вкусу добавить соль.
Выложить в салатник или порционные кольца и украсить зеленью.
Приятного аппетита!