Салат «Балет»

Самый вкусный и низкокалорийный  салат «Балет» поможет вам не только избавиться от лишних килограммов,  но и насытить ваш организм витаминами.  Приготовление этого блюда не займет много времени.

Салат "Балет"

Ингредиенты

  • капуста белокочанная — 150 г
  • болгарский перец — 1 штука
  • помидор — 2 штуки
  • морковь — 1 штука
  • огурец — 1 штука
  • кислое яблоко — 12 штуки
  • лук небольшой — 1 штука
  • чеснок — 2 зубчика
  • растительное масло — 2 стол. ложки
  • уксус (5-7%) — чайн. ложка
  • соль, сахар — по вкусу.

Приготовление

Все овощи вымыть и обсушить. Капусту нашинковать тонкой соломкой и хорошо отжать руками.

Помидоры нарезать тонкими ломтиками. Огурец и морковь натереть  на терке для корейских салатов.

Перец болгарский очистить от плодоножки и семян,  нарезать тонкой соломкой.

Из яблока вырезать сердцевину,  мякоть натереть на крупной терке.

Луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами.  Зубчики чеснока пропустить через пресс.

Для соуса смешать растительное масло, уксус и сахар. Заправить салат,  перемешать.  По вкусу добавить соль.

Выложить в салатник или порционные кольца и украсить зеленью.

Приятного аппетита!