Салат Любимый — самый вкусный, легкий и сытный

Салат Любимый - самый вкусный, легкий и сытный

Салат Любимый — всегда желанный, всегда вкусный и всегда… разный! Рецепт салата простой, готовится он в считанные минуты. Изюминку ему придаст яичный омлет вместо традиционных для салатов вареных яиц. Весенний аромат в любое время года нам обеспечат свежие огурчики и зеленый лук. Вкус при каждом приготовлении может изменяться, если использовать разные виды колбасных изделий и мясных копченостей, экспериментировать со специями.

Ингредиенты

Колбаса полукопченая или бекон — 100 г

Огурец свежий — 2 шт. средних

Зеленый лук — 1 пучок

Кукуруза консервированная — 100 г

Яйца — 4 шт.

Соль, перец — по вкусу

Майонез — для заправки

Приготовление

Слегка взбиваем яйца (вилкой или венчиком), солим, перчим, обжариваем на сковороде в виде омлета с двух сторон. Если хотим получить более мягкий, пышный омлет, можем добавить в яйца 1 ст. ложки воды. Выкладываем омлет на тарелку и остужаем.

А тем временем нарезаем тонкой соломкой колбасу и огурцы. Мелко режем зеленый лук. Добавляем кукурузу (не забываем слить рассол). Остывший омлет нарезаем тонкой соломкой.

Салат аккуратно перемешиваем и заправляем майонезом.

Это все! Наслаждаемся вкусом и ароматом!

Совет:

Майонез можно приготовить своими руками, а то и заменить его вовсе на растительное масло.

Омлет лучше жарить на специальной сковороде с тефлоновым покрытием, чтобы избежать лишнего жира.

Я часто колбасу заменяю на копченый куриный окорочек и вы для разнообразия можете использовать любые копчености.

Приятного аппетита!

Загрузка...

You may also like...

2 комментария

  1. ольга:

    вкусняяяяяшкаааа!

  2. ольга:

    попробуйте,не пожелеете!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *