Этот салат у нас в семье самый любимый. Салат не только вкусный и сытный, а также имеет очень яркий и аппетитный вид. Поэтому готовим его и в праздники, и в будни. Попробуйте и вы.
Ингредиенты
- ветчина — 300 г
- огурцы — 2 штуки
- помидоры средние — 2 штуки
- репчатый лук — 1 штука
- уксус — 2 стол. ложки
- сахар — 1 чайн. ложка
- соль, черный молотый перец — по вкусу
- майонез — 3-4 стол. ложки
- зелень — для украшения.
Приготовление
1. Для лука надо приготовить маринад: смешать уксус, соль, сахар и перец, довести до кипения.
2. Лук нарезать полукольцами, замариновать, охладить. Оставшуюся жидкость слить.
3. Огурцы и ветчину порезать соломкой, помидоры ломтиками.
4. Всё смешать, заправить майонезом.
5. Украсить зеленью.
Приятного аппетита!