Коктейль «Батида»

Самый популярный в этом сезоне коктейль «Батида»  можно приготовить и в домашних условиях. Это разнообразит ваш праздничный стол или поможет провести чудесный незабываемый романтический вечер. Особенно любят этот коктейль женщины за сладкий и экзотический вкус.

Коктейль "Батида"

Обычно для коктейля «Батида» используется бразильская водка кашаса (cachaca). Купить ее за пределами Бразилии практически невозможно, из-за чего ее заменяют обычной водкой. Но можно воспользоваться белым ромом, например Agricole, потому что он, как и кашаса, сделан из свежевыжатого сока сахарного тростника.

Ингредиенты

  • кашаса (белый ром или классическая водка) — 60 мл
  • свежий ананас (можно замороженный, или консервированный) — 150 г
  • сахар, лучше коричневый — 1 чайн. ложка
  • лайм —  3 дольки
  • лед.

Приготовление коктейля

Ананас нарезать кусочками. лед поколоть. Лайм нарезать дольками. Все это поместить в блендер и добавить алкогольной основы (ром или водку).

Взбивать смесь до однородной консистенции, затем перелить в бокал. Подавать в трубочками.  Украсить по желанию.

Коктейль "Батида"

Совет

Иногда я добавляю 1 чайную ложку меда вместо сахара, получается очень необычный вкус.  А вместо лайма можно добавить сок лимона или маракуйи.