Салат «Столичный» — идеальный для любого застолья

Салат «Столичный» - идеальный для любого застолья

Салат Столичный — «родной брат» всеми любимого и знаменитого «Оливье». Этот популярный и любимый в народе салат с отварным куриным филе такой сытный, что может быть не только отличной закуской но и заменить основное блюдо.
Салат Столичный — отличное блюдо и для будничного семейного обеда, и для званого ужина или торжественного застолья. Кстати, многие хозяйки, готовя «Оливье», получают самый настоящий «Столичный», и даже не подозревают об этом!

Ингредиенты

Филе куриное – 250 г
Зелёный горошек из банки – 100 г
Яйца куриные – 4 шт.
Картофель – 200 г
Огурец свежий – 70 г
Огурец маринованный – 80 г
Морковь – 120 г
Зелёный лук – 30 г
Майонез – 200 г

Приготовление

Куриное филе варим в солёной воде до состояния готовности, охлаждаем и нарезаем кубиками.

Яйца, картофель, морковь варим до готовности, охлаждаем, очищаем и нарезаем кубиками.

Зелёный лук мелко шинкуем.

Огурцы свежие и маринованные режем кубиками.

Подготовленные компоненты, полностью охлаждённые, соединяем, добавляем зелёный горошек (слить с него жидкость), заправляем майонезом и перемешиваем.

Оформить салат можно веточками зелени, перепелиными яйцами, как на нашем фото. Оформление по вашему выбору может быть более сложным и креативным с изысканными украшениями из овощей.

Приятного аппетита!

Если вы ищете новые идеи для вкусных и полезных салатов, возможно, вас заинтересует и этот рецепт:

Салат «Пушинка» — вкусный и воздушный

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Загрузка...

You may also like...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *